Los bebés hasta los 3 años son especialmente vulnerables a las bacterias. Por eso, cuando el destinatario de la alimentación es un bebe, la seguridad y calidad de los alimentos es mucho más importante.
¿Sabes qué es la normativa babyfood?
Es una normativa que aplica a la fabricación de los alimentos infantiles (0-3 años)
- Regula la presencia de residuos de plaguicidas y pesticidas.
- Prohíbe el uso de determinados plaguicidas muy tóxicos para los bebés.
- Exige el cumplimiento de medidas de higiene, uso de aditivos alimentarios, contaminantes y el uso de materiales que vayan a entrar en contacto con los productos
- Define un nivel mínimo y máximo de todos los compuestos (energía, proteínas, carbohidratos, grasas, minerales, vitaminas y otros ingredientes), adaptados a las necesidades del bebé.
Principales diferencias entre la seguridad alimentaria para bebés y en alimentación general:
Los alimentos específicos para bebés cumplen con:
- Requisitos mayores de calidad y seguridad.
- Límites más estrictos de metales pesados, micotoxinas, contaminantes químicos, residuos de plaguicidas...
- Sin aditivos colorantes y sin edulcorantes permitidos.
- Gran cantidad de nutrientes en pequeñas porciones de comida.
Los alimentos generales, no tienen tantas limitaciones, dado que el organismo adulto está más desarrollado y no se ve afectado de la misma manera. Todas las papillas Nutribén
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